Con relación a las medidas dictadas en coordinación por el Gobierno de Morelia y el de Michoacán para la restricción de los giros comerciales este pasado fin de semana, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Michoacán, Alejandro Hernández Torres, dijo en entrevista no saber si fue la mejor opción que se pudo tomar por parte de la autoridad, aunque agrega que desde el punto de vista económico no es la mejor para obtener la salud social, en búsqueda de un equilibrio.
Antes de estas restricciones, el sector restaurantero del estado se encontraba en un momento de recuperación económica con números positivos, aunque sin ser alentadores, después de haber pasado cuatro meses sin ningún ingreso. Dice que en los meses de noviembre y diciembre se logró un 60 por ciento de ventas con relación al 2019, lo que daba un panorama alentador.
Sin embargo, que al día de hoy nos encontremos en el peor punto de la pandemia hace cuestionar si en realidad las medidas tomadas desde el mes de marzo fueron las correctas, reflexiona el líder de este sector económico.
Por: Jesús González
