Con la finalidad de incentivar la gastronom\u00eda y las tradiciones de Morelia y sus 14 tenencias, el Ayuntamiento anunci\u00f3 mediante su Secretar\u00eda de Fomento Econ\u00f3mico (SEFECO) la realizaci\u00f3n de la Segunda Feria de la Enchilada de Tac\u00edcuaro, a realizarse del 1 al 4 de febrero del presente de 10:00 a 18:00 horas, en su plaza principal, en la cual se pretende superar la derrama econ\u00f3mica de la primera edici\u00f3n de 500 mil pesos y 6 mil asistentes con una actividad 100 por ciento familiar y en el marco de sus festividades patronales.<\/p>\n
En ese sentido, la secretaria de Fomento Econ\u00f3mico de Morelia, Guadalupe Herrera Calder\u00f3n declar\u00f3 que en su edici\u00f3n 2024 esta Feria de sabores tradicionales que se enfoca en la enchilada contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 40 cocineras que ofrecer\u00e1n el platillo protagonista, as\u00ed como antojitos mexicanos: pambazos, tacos dorados, gorditas, quesadillas, carnitas, barbacoa y pozole con precios que van desde los 20 pesos, referente a las aguas frescas, a los 75 pesos, las enchiladas con pollo.<\/p>\n
Adem\u00e1s, en esta segunda edici\u00f3n se tendr\u00e1 una zona comercial con la participaci\u00f3n de 10 emprendedores y emprendedoras, un programa art\u00edstico cultural, en el cual destaca la presentaci\u00f3n del talento local y presentaci\u00f3n de la cantante y compositora moreliana, Karla Elisa con un una trayectoria de m\u00e1s de 10 a\u00f1os en la m\u00fasica, int\u00e9rprete vers\u00e1til de balada y ranchero como g\u00e9neros preferidos y quien ha participado en concursos a nivel internacional, nacional, estatal y regional, adem\u00e1s se galardon\u00f3 con el segundo lugar en el concurso realizado por el Instituto de la Mujer e Igualdad Sustantiva (IMMUJERIS) \u201cSi canta una, nos escuchamos todas\u201d, por mencionar algunos.<\/p>\n
A la par, la titular de SEFECO, Guadalupe Herrera afirm\u00f3 que las y los cocineros participantes recibieron un curso de manejo de alimentos por parte de la Direcci\u00f3n de Mercados y Plazas de la Secretar\u00eda de Servicios P\u00fablicos Municipal, para ofrecer calidad y sabores que conquisten paladares tanto de locales como de visitantes a la tenencia de Tac\u00edcuaro.<\/p>\n
Por su parte, el jefe de tenencia, Daniel Aparicio Gonz\u00e1lez, coment\u00f3 que esta localidad de Morelia se encuentra a escasos 16 kil\u00f3metros en la salida Quiroga, por lo que se prepara para recibir a las y los visitantes en los 4 d\u00edas que durar\u00e1 esta Segunda Feria de la Enchilada y en la que se compartir\u00e1n las vocaciones de la comunidad, como son: ganader\u00eda, apicultura, artesanos de la teja, tabique y el ladrillo, lo referente al barro, adem\u00e1s de compartir que se prepara un documental deportivo del f\u00fatbol, en lo cual destaca la tenencia.<\/p>\n
Adelant\u00f3 que tambi\u00e9n en el marco de esta actividad, el 4 de febrero se contar\u00e1 con la presencia de ex jugadores profesionales de f\u00fatbol, quienes dar\u00e1n clases a ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes que as\u00ed lo quieran.<\/p>\n
A su vez, el director de Mercados y Plazas, Marco Antonio Garibay Gonz\u00e1lez, asegur\u00f3 que con esta actividad se busca promocionar la tenencia a trav\u00e9s de acciones de fortalecimiento econ\u00f3mico de manera organizada y en un ambiente familiar, por lo cual las Secretar\u00edas de Servicios P\u00fablicos y del Ayuntamiento mediante sus direcciones y \u00e1reas operativas realizar\u00e1n la revisi\u00f3n e instalaci\u00f3n de comercios con manejo de alimentos en caliente o con manejo de fuego para garantizar la seguridad y orden en todo el desarrollo del evento para el disfrute de las y los asistentes que podr\u00e1n conocer una amplia oferta de productos locales, la gastronom\u00eda y atractivos de este bello rinc\u00f3n moreliano.<\/p>\n
En el lado cultural, este evento de la tenencia de Tac\u00edcuaro se engalanar\u00e1 con: el ballet folcl\u00f3rico de la Secretar\u00eda de Cultura de Morelia; un torito de petate acompa\u00f1ado de banda de m\u00fasica; el ballet folcl\u00f3rico de la UVAQ; el talento local y presentaci\u00f3n de la cantante y compositora Karla Elisa; y el ballet folcl\u00f3rico de la escuela primaria Santos Degollado de la localidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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