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En el evento que se llev\u00f3 a cabo en el Congreso del Estado, la alcaldesa manifest\u00f3 que, con esta acci\u00f3n, se dio un importante paso para preservar las tradiciones que dan identidad a nuestro municipio de Hidalgo; agradeci\u00f3 el respaldo y compromiso de las diputadas y diputados por impulsar esta iniciativa que busca proteger y fortalecer una tradici\u00f3n que enorgullece a las familias Ciudad hidalguenses.<\/p>\n
Indic\u00f3 que el impulso de esta iniciativa busca proteger y fortalecer a uno de los orgullos m\u00e1s grandes de Hidalgo para las futuras generaciones; agreg\u00f3 que esta tradici\u00f3n de m\u00e1s de 100 a\u00f1os, adem\u00e1s de preservar nuestra tradici\u00f3n, impulsa la econom\u00eda local y proyecta lo mejor de nuestro municipio.<\/p>\n
Jeovana Alc\u00e1ntar, destac\u00f3 la importancia de celebrar 40 a\u00f1os de la feria de manera organizada, la cual se realiza durante la Semana Santa y se promueve durante todo el a\u00f1o especialmente en la Feria de Todos los Santos; coment\u00f3 el esfuerzo de los productores locales y los beneficios econ\u00f3micos que la feria brinda a cientos de familias artesanas.<\/p>\n
Aprovechando la oportunidad decidi\u00f3 extender una invitaci\u00f3n a los turistas nacionales y extranjeros para que visiten el municipio de Hidalgo y disfruten de productos \u00fanicos como la tradicional torta de conserva, adem\u00e1s de los atractivos tur\u00edsticos de la regi\u00f3n de los Azufres.<\/p>\n
Los productores de conserva, nieve artesanal y artesanos del municipio de Hidalgo, realizaron la Expo de la conserva en los patios del Congreso del Estado, donde los presentes pudieron degustar las frutas en conserva y las nieves de pasta.<\/p>\n
Por su parte, la Diputada Local Teresita Herrera, destac\u00f3 la importancia de esta dulce tradici\u00f3n que se ha transmitido a lo largo de varias generaciones, aunque otros municipios han adoptado la receta, la esencia se mantiene en Hidalgo. A trav\u00e9s de esta propuesta se busca implementar estrategias para garantizar que la receta tradicional de dulces en conserva como la calabaza, chilacayote y el higo entre otras, se preserven ante los cambios culturales.<\/p>\n
El reconocimiento de la Feria de la Conserva no solo busca resguardar la historia y cultura de Michoac\u00e1n, sino tambi\u00e9n celebrar una tradici\u00f3n que ha perdurado a lo largo de muchas generaciones, reflejando la rica herencia gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n.<\/p>\n
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